Крем из манной каши «Шоколадный»
Ингредиенты:
- Манная каша: 150 г.
- Молоко: 1 литр.
- Сахар: 50 г.
- Сливочное масло: 50 г.
- Тертого шоколада: 100 г.
- Яичные белки: 4 шт.
- Щепотка соли.
Способ приготовления:
В половине молока соль, сахар, растопленные масло и шоколад, манную крупу.Массу, постоянно помешивая, довести до кипения, затем долить оставшееся молоко и сварить манную кашу.Белки взбить в густую пену, которую осторожно смешать с охлажденной манной кашей.