Салат «Мясной с орехами»
Ингредиенты:
- Мякоть говядины или телятины: 400- 500 г.
- Редька: 2 шт.
- Грецкие орехи: 100г.
- Майонез, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Мясо отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой или кубиками. Редьку вымыть, очистить, тонко нашинковать или натереть на крупной терке и отжать в холодной воде. Орехи растолочь в ступке и пропустить через мясорубку. Все ингредиенты соединить, по солить, по перчить, заправить майонезом по вкусу и перемешать.